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吃完了元宵湯圓,也代表歡樂春節告一段落,該是時候整頓心情,迎接新一年度的挑戰囉。不論上班族或學生族,...

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吃完了元宵湯圓,也代表歡樂春節告一段落,該是時候整頓心情,迎接新一年度的挑戰囉。不論上班族或學生族,漫長的一天最需要一頓令人期待的午餐時光。你知道最受美國人喜愛的午餐組合是什麼嗎?答案是:蕃茄濃湯與起司三明治。

將完熟蕃茄與洋蔥慢火熬出細緻酸甜,再用鮮奶油調和出一鍋溫潤綿密,令人口水直流胃口大開。一旁牽絲到天邊的起司三明治不斷發出呼喚,忍不住想一口咬下那即將流瀉的融化起司。

再和你分享幾個讓吐司麵包金黃酥脆的小祕訣,輕輕鬆鬆就能感受五星級起司三明治的療癒威力!

【遠見網路獨享。美國人最愛午餐:蕃茄濃湯與起司三明治 Creamy Tomato Soup w/ Grilled Cheese】
http://belleslab.pixnet.net/blog/post/189207114


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2018 好書推薦《世界第一美味的料理法100道》 2017 好書推薦《料理實驗室》 2015 好書推薦《法國廚神西蒙上菜》 2015 加入【愛料理生活誌】專欄作者 2014 參與【東森新聞美洲台】好吃好玩節目錄影 2013 獲【田園LOHAS】雜誌邀稿 2013 加入【遠見網路獨享】專欄作者 2011 開始經營網誌【Belle's Lab 貝兒實驗室】
每天在廚房裡努力玩耍,徜徉美食殿堂,這裡有經典美國菜、義法歐陸料理?
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